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重点一 ·用小碗吃: o0 |+ [( L$ y: c+ u5 R. l, B! ~
* x; v5 W& k3 c& X+ h/ \1 V3 G 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" D1 a) W& M0 W: E, p: j7 D
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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/ h" i! Y3 M( ` 表一
, K2 _! ~8 E, e* L/ |7 F9 G7 D0 A. t
米饭的份量 能量
Z$ h# W2 y. T! Y 半碗 81kcal , }# p+ o; F1 C( C2 j0 U
松松的一碗 163kcal $ e/ d0 g: z8 N% m/ I+ v
普通的一碗 244kcal * t. I$ r b0 L7 X$ u
尖尖的一碗 326kcal ) a/ O) J. h0 D2 G! u8 L
一盆饭 370kcal 4 q: H9 }+ u- H& `8 P$ |
一份便当 296kcal - X( ?; Q5 @' Y4 c2 @, b
一个饭团 148kcal 6 _ z% R$ b0 @, |
7 X. [. D9 [+ J. ~/ V: y 重点三 ·在饭中加料
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1 i0 x, p$ v7 f+ d 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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$ L H! ]$ @. J8 E 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & y1 l9 y1 P X" V" h
蛋丝寿司饭 426kcal 0 U0 c8 G6 ^* k, I3 T
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) z u6 C+ O& \7 t% Y; Z b 材料少的炒饭 575kcal ( d8 J, k6 a# i) |. s8 w
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# G& W1 o6 O: s h9 ~& Q 奶油饭 344kcal \! z) O, W4 N. F+ C2 |. Z
, M( \1 E% s/ ]6 i) A G- U 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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! f1 D) {# r+ B$ w7 B" l @; `$ P4 ^ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39